Sobremesa Abacaxi

SOBREMESA DE ABACAXI

• 1 abacaxi ou ananás (ou 1lata de ananás em calda)
• 1 litro leite
• 6 colheres de farinha maizena
• 3 ovos
• Bolachas ou palitos
• 1 lata leite condensado
• Natas
• Gelatina
• Coco ralado e chocolate q.b. (para decorar) 

1. Faz-se o creme com o leite + leite condensado + 3 gemas e a maizena.
2. O abacaxi (ou ananás) parte-se aos bocadinhos. 
3. Com o sumo faz-se uma gelatina a gosto.
4. Bate-se as claras em castelo, bate-se as natas e juntam-se.

              Coloca-se num pirex o creme de leite, por cima as bolachas (ou palitos) e depois o abacaxi (ou ananás). Cobre-se com a gelatina (já fria) e por cima as natas. Para decorar cobre com coco ralado e raspas de chocolate.