Bolo de Noiva

BOLO DE NOIVA

• 12 gemas e 6 claras em castelo
• 12 colheres de açúcar 
• 4 colheres sopa de farinha
• 2 colheres sopa de fécula de batata
• 1 colher chá de fermento

         Bate-se muito bem as gemas com o açúcar, a seguir juntam-se as claras em castelo, depois deitam-se colheradas de farinha e fécula junto com o fermento, e bate-se tudo.

        Este bolo costuma cobrir-se com glace, se tiver!