Colchão de noiva

O MEU BOLO PREFERIDO!!

DELICIOSO!

COLCHÃO DE NOIVA

• 6 ovos
• 8 colheres sopa açúcar
• 4 colheres sopa de fécula de batata
• 1 colher de Royal
• sumo de limão
• manteiga e farinha (para untar a forma)
• leite creme (para rechear e cobrir)
• coco ralado (para decorar)

1.   Bate-se o açúcar com as gemas.
2.   Junta-se o sumo de limão, a fécula e o Royal
3.   Batem-se as claras em castelo e juntam-se ao preparado anterior.
4.   Vai a cozer em forno muito lento, em tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha.
5.   Depois de cozido corta-se ao meio e recheia-se com Leite creme.
6.   Para a cobertura usa-se também leite creme e coco ralado.

UMA DELÍCIA DE BOLO :)