Creme Gelado

CREME GELADO

• 1 lata leite condensado
• a mesma medida (lata) de leite normal
• 4 ovos
• 4 colheres de açúcar
• 2 pacotes de natas
• 2 pacotes de palitos la reine
• café

           Bate-se o leite condensado com o leite normal e as 4 gemas e vai ao lume até engrossar, mexendo sempre. Depois deixa-se arrefecer.

          Á parte batem-se as claras em castelo e batem-se também as natas. Depois de bem batidas juntam-se as natas, as claras e o açúcar e bate-se tudo.

         Num pirex põe-se ás camadas, o primeiro creme, depois os palitos molhados em café, e depois o creme das natas, e assim sucessivamente até acabar.

          Leva-se ao frigorífico. 

Sabe bem, bem fresco!