Torta de Limão

TORTA DE LIMÃO

• 8 ovos
• Igual peso de açúcar
• 2 colheres sopa de farinha
• Sumo e raspa de limão
• 2 colheres sopa de margarina

      Unte o tabuleiro. Misture o açúcar com a farinha, junte-lhes os ovos e o sumo e a raspa de limão. Mexa muito bem, depois junte a margarina derretida, volte a mexer muito bem e deite no tabuleiro. Leve a cozer em forno bastante quente durante 15 min. Depois tire e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar e depois enrole-a e unte por cima com creme.